Molte piccole e grandi storie ruotano intorno a questa piccola via di Trastevere e al suo nome. La versione più verosimile è semplicemente che qui era presente il “buchetto”, una piccola Osteria Romana, tipica della zona che i romani erano soliti chiamare, appunto, “buchetto”. Da allora è sinonimo delle Osterie Romane l’appellativo “buchetto”.